Un estudio realizado por científicos estadounidenses ha encontrado que tomar una dosis diaria de suplementos multivitamínicos no contribuye a alargar la vida de las personas y que, por el contrario, podría aumentar ligeramente el riesgo de muerte prematura.
Para su investigación, los expertos examinaron los registros médicos de un grupo de casi 400.000 personas sin enfermedades graves, con el fin de determinar si lo multivitamínicos habían reducido su riesgo de muerte en un lapso de 20 años.
Es entonces cuando descubrieron que, en lugar de vivir una vida más larga, las personas que consumieron multivitamínicos de forma diaria tenían una probabilidad ligeramente mayor de morir durante el período del estudio, razón por la cual concluyeron que “el uso de suplementos multivitamínicos no está respaldado para mejorar la longevidad”.
Erikka Loftfield, autora del estudio, y su grupo de trabajo del Instituto Nacional del Cáncer de Maryland, recopilaron los datos de 390.124 adultos relativamente sanos cuyos registros médicos databan de los años 90.
En su análisis, Loftfield y sus colegas no encontraron evidencia de que el consumo diario de multivitamínicos redujera el riesgo de muerte, sino que, por el contrario, advirtieron un riesgo de mortalidad hasta un 4% mayor durante los primeros años de seguimiento.
Empero, Neal Barnard, profesor de la Universidad George Washington, explica que, a pesar de estas conclusiones, las vitaminas sí que son útiles en determinados casos. Por ejemplo, está bien documentado que, desde hace cientos de años, la vitamina C es un remedio eficaz contra el escorbuto; mientras que el zinc o la vitamina E previenen la aparición de graves trastornos de la visión, como la degeneración macular asociada con la edad.
No obstante, Barnard asegura que muchos multivitamínicos “prometen demasiadas cosas y no cumplen lo suficiente”, motivo por el cual sugiere que, en lugar de tomar multivitaminas, las personas deberían enfocarse en consumir alimentos saludables que contengan gran cantidad de micronutrientes, macronutrientes y fibra, los cuales pueden contribuir a controlar las grasas saturadas y el colesterol”.
Por su parte, Duane Mellor, dietista y profesor de la Facultar de Medicina de la Universidad de Aston, en el Reino Unido, no se muestra sorprendido por el hecho de que los multivitamínicos “no reducen significativamente la mortalidad”.
“Un suplemento vitamínico no representa por sí solo una solución a una dieta poco saludable, aunque puede ayudar a la personas a recibir nutrientes claves si, por alguna razón, existen dificultades para obtenerlos de los alimentos”, agregó.
